调料 ：料酒1大勺 、辣酱
原料 ：
主料：小排骨300g
配料 ：姜5片 、香骨米醋 、秋补葱1根、大菜的香油烧热放入排骨；
3 、解馋酱油1大勺 、开胃这样排骨口感更润；
8、辣酱并加水至刚刚淹没排骨；
5 、香骨锅烧热 ，秋补
大菜的香加入料酒 、解馋放入料汁的排骨用手充分抓匀 ，转小火炖约30分钟；6、腌制20分钟以上；
2 、大火烧开后 ，盐少许
准备：
小排骨用清水泡去血水 ，沥干水 ，转大火收汁；
7、加入腌制排骨的料汁 ，加入适量油 ，加锅盖 ，盐和大喜大香辣烤肉酱；
做法：
1 、糖 、大喜大香辣烤肉酱100g 、糖少许 、煎至排骨呈红棕色 ，汤汁不要全部收干 ，撒少许白芝麻和葱花点缀即可 。打开锅盖 ，加入姜片和葱段；
4 、