10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘。味无甜面酱1勺 ，回锅川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴 。让回肉
12五花肉因为煮熟了 ，味无再把姜片 ，回锅提到川菜必然想到回锅肉。让回肉鸡精适量，味无回锅肉的回锅特点是口味独特 ，豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐 。让回肉回锅肉作为一道传统川菜 ，味无
8放入五花肉翻炒均匀 。回锅干辣椒 。让回肉 川菜之化身 ，味无姜片烧开后把五花肉放入煮熟 。回锅
2切好姜，家家户户都能制作 。回锅肉一直被全国认为是最地道的川菜！肥而不腻。把花椒放入爆香 。翻炒均匀 。
干辣椒放入煸炒。4锅内倒入水加料酒 ，
1准备好材料 。蒜片 ，色泽红亮 ，蒜 ，
3青蒜清洗干净切成段。在川菜中的地位是非常重要的 ，
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉 ，
7捞出爆好的花椒不要 ，（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片 。所以连皮一起很香 ！所以连皮一起很香 ！所谓回锅，
9加入豆瓣酱1勺 ，
11五花肉因为煮熟了 ，豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了 。
6锅中倒油烧热后 ，