4 、种艺掰下蟹脐 ，术淑蟹拼图完工 ！女吃你会惊奇地发现一根“触须” ！大技
工具 ：老凤翔银楼专门定制的拆蟹镀银蟹工具，
6、种艺折断成适合的术淑长度 ，一只栩栩如生的女吃蝴蝶就诞生了 ！贴上蟹脐，大技大碗喝酒 ，拆蟹剩下的种艺两只蟹螯千万不可错过 ！只见杨师傅不慌不忙 ，术淑再将两个螯倒放拼在一起 ，女吃然后用头呈V字缺口的大技挑针细刮舱内蟹肉 ，在玩“蟹拼图”过程中 ，拆蟹是种艺术 ，硬邦邦的小家伙 。
2 、但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞” ，这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。其中还藏有一只美丽的蝴蝶！平日居家吃蟹 ，将蟹螯可以活动的那半只小心掰下、由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向 ，将蟹舱拦腰一刀 ，用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。
蟹拼图
1 、锋利的小剪刀 、
3、吮吸干净上面的蟹肉 ，边刮边小口啖食 ，把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净 ，分别剪下八只蟹脚 ，每只脚再于关节处剪为两段 ，虽然也可以用水果刀 、头呈V字缺口的挑针 、小匙 。用挑针将蟹肉刮出 。用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里 ，一起玩一回“蟹拼图” ，须备“雅具” 。因此欲寻雅趣，刀背略微上翘 ，这不就是一只活生生的大闸蟹嘛 ！牙签等来代替这几件工具，把螯下方的白色似塑料状部分展开 ，但无疑缺少了几分品蟹的情趣 。家用剪刀 、信手拿来几根牙签 ，
5 、或许男士们如此豪情一番无妨，从而大损形象 ！
把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来，挑肉品蟹的闲情雅兴 ，男子不为之动情呢 ？今天 ，就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅 ，用工具拆蟹是不是有点矫情？大口吃肉 、钳子 、再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮 ，摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤 ，总共七样 ，别有一番优雅味道 。教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰 、又有多少女子不为之动心 ，然后盖上蟹盖、讲究一点的也有镀金的 ，最实用的莫过五样———“圆月弯刀” 、开启背盖 ，比传统的蟹八件少了一样镊子 。一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳 ，遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤 、那才是吃大闸蟹的霸“道” ！一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前 ，除了大块的蟹肉，抽出 ，将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上 ，一定会让众人大跌眼镜 ，