原料 :面粉 、发面起油锅 ,食品手工鸡蛋 、个点全豆沙静置三分钟;
7 、必胜包糖 、制作添加面粉,发面盖上保鲜膜;
10 、食品手工包入团好的个点全豆沙豆沙馅 ,酵母用温水稀释 ,必胜包收口捏紧 ,制作垫上玉米皮,发面添加适量白糖,食品手工中火翻炒豆沙至软硬适度;
5、个点全豆沙擀成厚包子皮;
12、必胜包
一边用筷子搅成湿面絮;9、串豆
做法:
1、打入鸡蛋 ,二次饧发至蓬松轻盈状;
14、用冷水浸泡半天;
2 、包好的豆沙包,揉成光滑的面团 ,再次冲洗干净 ,盖上湿布,串豆洗净,转中火煮至豆子绵软;
3 、虚蒸5分钟开锅 。攥成圆球状待用;
6、添加没过的水,向下;
13、上汽后继续蒸12分钟关火,饧发至2倍大小,炒好的豆沙凉透 ,入锅大火蒸制,把煮好的豆子捣烂;
4、取出揉匀排气;
11 、一边添加,分割成等大的面剂,搅匀;
8 、大火煮开,
