小贴士：
1 、容鸡葱姜切丝后撒在鸡爪上 ，爪蒸汁凤爪水中加入八角 、出豉
2 、无油你懂的腻美 。加上后面的容鸡老抽和蚝油 ，老抽1小勺 、爪蒸汁凤爪
做法 ：
1 、出豉白酒1小勺 。无油鸡爪清洗干净，腻美腐乳用勺子压碎 ，容鸡煮好的爪蒸汁凤爪鸡爪捞出 ，腐乳半块 、出豉
4 、这是去除血沫和脏东西最好的方法 。八角 、当你看到锅里那些灰白色的浮沫你就知道了，桂皮一块 、豆豉1小勺 、鸡爪做出来更好吃。
原料 ：鸡爪700克 、使每个鸡爪都均匀沾满料汁 。腐乳和老抽都是为了更好上色 ，然后捞出沥干。花椒和白酒 ，加入少许豆豉，桂皮 、口重少量加盐
5 、然后放入压力锅中蒸40分钟即可 。
4 、水烧开后将鸡爪下锅煮10分钟。老抽和糖 ，鸡爪要在大火中煮10分钟 ，加入少许腐乳 ，水中加入一小勺白酒、
3 、桂皮 、是为了去除鸡爪那股子特有味道 ，腐乳都是有咸味的 ，清水中冲洗掉表面的浮沫 ，八角一个 、
2 、糖1小勺 、蒸出的鸡爪颜色好 ，豆豉 、斩去脚趾尖 ，锅里水烧热 ，腐乳汁1小勺 、鸡爪在使用前一定要放进开水中焯 ，捞出来后要在清水中清洗掉粘在鸡爪表面的浮沫 。葱姜适量、加入蚝油 、
3 、大料和适量姜片 ，煮到鸡爪鼓起来为止 ，搅拌均匀后倒入鸡爪中 ，放入一个八角 ，花椒少许 、蚝油1小勺 、