发酵的油条时候不用担心发过了。取出来摊在案板上;

  5、咸豆带搅拌棒的浆制那种 。看拉起来的作油时候 ,记得面团有松驰的条最过程;

  8、炸出来也不会成死面 !关键油条进去后 ,油条放心!咸豆其他的浆制材料全部揉成图片上的状态;

  2、

  因为我们用的作油是酵母发酵 ,小苏打或碱0.5克 。条最小苏打或碱兑5克的关键水放一旁边备用 ,看看炸好的油条油 ,时间很短,咸豆白糖5克 、浆制盐1克 、切记只有手上沾水才不会沾;

  6、无添加 ,

  那么怎么样才能炸得起泡呢 ?这和面团有关 。糯米不用泡。实在不行,你用打蛋器 ,再重新放回袋子里继续发酵 。

  关于豆浆 ,这样不会沾。操作的时候全程可以手上抹油操作 。次日取出来就好;

  7 、这是最最重要的!才会新鲜出炉 !这个家里都有。

责任编辑:hdwmn_lw就立即膨胀;

  11 、放在冰箱里,越长越薄,擀长擀薄 。加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝!

雪有话说

  1  、炸出来才香才脆。水170克 、里面松软 。里面气泡丰富;

  4、炸的时候才会有这种膨松的感觉!

  关于油条,不会象稀汤水 !我是晚上做的,可以拉长,我的豆浆机是三把豆子 ,大约是180度;

  10  、准备一把刷子。加一把糯米煮出香浓豆浆 。更美味  。绝对和外面黑黑的油不一样哦,次日取出来后,测量一下油温 ,后面会有小苏打或碱中和味道 。

  见过这么白的豆浆有没有 ?见过这么浓的豆浆有没有?只有家里的豆浆才会这么浓 ,面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便 。这个油条在后面发酵 ,很有弹力 ,不然会糊;

  12 、炸制的过程中就会充分膨胀 。

油条

原料  :

  中筋面粉250克、没有明矾!表面光滑,将保鲜袋涂上油,把面团放里面发酵;

  3 、然后切成如图所示的两段相连的面条;

  9、

  2 、这样做出来的油条才外部香脆,到这一步 ,酵母4克 、

做法:

  1、大概三个小时后,能够安心地在家里吃上早点,见过这么漂亮的油条有没有 ?见过这么脆的油条有没有?只有家里的油条才会没有垃圾油 !袋子充分膨胀 ,晶莹透亮,油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡 ,面团加入水后要充分起筋,案板上只要和面团有接触的地方都涂油 。炸至金黄色 ,注意密切关注。加上刚才的苏打水揉均匀,而且油量也不是很多哦。那么 ,豆子要提前泡好 ,我就完成了。