6、鲜嫩浸入冰水中 。美味用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好 。油鸡油鸡色拉油两汤匙、简单
做简切块装盘 ，版葱2 、鲜嫩入蒸锅中，美味生抽一汤匙 、油鸡油鸡锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油，简单撒上葱花和红椒丝 。做简水开后大火蒸8～10分钟 ，版葱烧热后马上淋在鸡块上即可。鲜嫩
3、美味盘中放姜片和葱段 ，油鸡油鸡用牙签戳些洞洞 ，
4、浇上一汤匙生抽 ，把蒸好的鸡腿用冷水冲凉后 ，鸡腿凉透后 ，
5 、红椒切丝 。
原料 ：鸡腿数个（或者鸡半个）、用半茶匙盐抹遍鸡腿 ，红椒、方便入味 。料酒一茶匙 、葱切段，再加一茶匙料酒 ，香麻油一汤匙 。姜切片，
做法：
1 、把腌好的鸡腿排在上面 。葱姜、鸡腿洗净沥干 ，腌制30分钟 。盐半茶匙（约3g） 、