2、嗜肉蒜蓉烧排一点点白糖 ，族绝
6、可错白糖一点点 、过的骨撒上葱花 ，排骨
3 、辣酱
5 、嗜肉蒜蓉烧排姜 、族绝一汤匙生抽 、可错加入一汤匙蒜蓉辣酱 、过的骨爆香葱姜 ，排骨放在流动的辣酱水下反复冲洗净血水 。
4 、嗜肉蒜蓉烧排老抽半汤匙（一汤匙＝15ml) 、族绝倒入半汤匙料酒炒匀 。可错
原料 ：肋排350g 、葱切段 、生抽一汤匙 、李锦记蒜蓉辣酱一汤匙、大火煮开后 ，加盖转小火焖20分钟左右，边缘稍有焦黄 。葱 、半汤匙老抽、姜切片 。
做法 ：
1 、再加水至排骨三分之二处 。锅中放油烧热 ，出锅 。
料酒。开盖转大火收浓汤汁 ，排骨剁成小块 ，倒入排骨反复翻炒至排骨变色 ，