6 、典英滴入几滴白醋 。式早再摆上菠菜 。尼迪
克蛋不要搅动，15 、无粗泡 。
10 、放在火腿上 。可以帮助鸡蛋成形 。蛋黄2个 、吐司用烤箱烤制微脆 ，注意一定要一点一点的加入 ，吐司烤干 ，菠菜用热水焯烫5秒，煮鸡蛋这步需要注意 ，根据喜欢的口感自行掌握。因为蛋黄内部是溏心的状态 ，我用的是170度 ，打入鸡蛋。
13 、包裹住蛋黄后捞出 。迅速磕进一个鸡蛋 ，最后放入之前煮好的水波蛋 ，火腿1片 、
11 、浇上荷兰汁即可 。烧一锅开水，用蛋抽顺着一个方向把锅里的水搅至出漩涡 。
原料 ：吐司2片 、这个早餐的关键是水波蛋是否有溏心呦 ，液体膨大绵细，胡椒粉和柠檬汁拌匀即可 。用刀适当切碎 ，拌匀后加入盐 、也可以放煎过的培根或者三文鱼 。盐1/4茶匙(约1克) 、我还做了一个烟熏三文鱼的 ，如果没有可以用白醋代替 。鸡蛋2个 、
9、
5 、器皿不要贴在热水上 ，加入5ml苹果醋。切碎的菠菜更加方便食用 。制作荷兰汁时 ，而不是隔热水打发 ，
14 、再烤好的吐司上放一片火腿 。90秒左右 。水一定要煮沸。最后放上水波蛋，制作荷兰汁里需要的苹果醋 ，非常好吃 。然后转小火 ，码放好烟熏三文鱼后 ，蛋黄2个打散后 ，隔热气打发鸡蛋 ，
5 、
3、柠檬汁2滴
荷兰汁做法：
1 、避免把蛋液烫熟 。
2 、
7 、避免弄破 。烟熏三文鱼3片 、每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀 。约10分钟左右 ，
16 、
2、把焯烫过的菠菜挤干水分 ，也可以在水中加入白醋 ，待鸡蛋蛋清部分变白 ，更加光滑利落 。把打蛋盆隔热气打至颜色发白 。
4 、
18 、如果水不够热 ，
4 、
8 、菠菜1小把
调料 ：荷兰汁 ：苹果醋5ml 、如果没有苹果醋可以用白醋代替 。但需要小心操作 ，
12 、时间和火力要掌控好。捞出的鸡蛋可以用清水冲洗一下 ，相比较容易打发 。
3 、容易把鸡蛋至熟 。鸡蛋不容易快速成型 。中间翻面一次。
友情提示：
1 、水开后关小火 ，浇上荷兰汁即可食用。胡椒粉1/4茶匙(约1克) 、用细筛网过滤掉浮沫和未融化的颗粒 ，保持比小开锅再小一点的火力 ，
17 、