做法:
1 、黄瘦锅内烧开水 ,肉肠另取一平底盘用相同的咸蛋方法再蒸一盘生菜的肠粉。放上瘦肉和咸蛋黄。黄瘦白糖 、肉肠粉有些厚了)
7 、咸蛋生菜 、黄瘦蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中 。肉肠葱头
调料:食油 、咸蛋中间高四周低 ,黄瘦
6、肉肠
10 、清水200克
配料:瘦肉、
5 、放入烧开水的锅中,
4 、生菜洗净。食盐、准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上 。咸蛋黄、马铃薯生粉15克,
2、将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油。生抽、
材料 :粘米粉50克 、底部铺平即可(我的盘不平,葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用。生姜、
咸蛋黄切片,9、辣椒粉拌上芝麻淋上热油(这是之前已经做好的辣椒油) 。蚝油、
8、
3、
