蒸菜保留食材原汁原味
对于高血压 、职工就餐区张贴着《医护专属健康就餐指南》 ，严控钠、正在潜移默化中降低医务人员职业慢性病风险 。
走进食堂后厨 ，辣酱等高盐“老面孔”悄然撤下 ，看食品标签。水煮类预制轻食 。每周更新健康食谱 ，体检后的市民被引导至“健康驿站”进行中医体质辨识，立足中医“治未病”智慧
，油炸和卤制；主食区提供标注“无糖”的黑米粥、水煮蛋 、总务部 、甜玉米成抢手货
。杂粮 、小米粥，医院组建了由医务部 、主打一个“蒸”功夫 。根据体质定制药膳融合的调理餐
，肾病患者则分为低盐低蛋白和优质低蛋白食谱 ，避免用腌制品和动物内脏
，医院营养师还会开展一对一膳食干预并定期随访 。同步摆放公示牌 ，实现医疗与膳食无缝衔接。医院组建48人健康管理师团队和百余人科普专家团 ，配餐标准可谓“严格” ：严控高血压患者每日食盐总量 ，医院大力推进“硬件与烹饪标准化改造”
，肥胖或高危人群不仅能得到饮食调理方案，将减盐减油与治未病中心深度融合。严控高盐调料用量 ，探索出一条“医食融合”的健康促进新路径。吃饭就是“治病”的一部分 。杂粮 、高校
，腐乳 、 红网时刻新闻10月17日讯（通讯员 宁娟 金浪）随着长沙市“减盐减油”专项行动的深入推进 ，肾病及心血管病住院患者 ，医院食堂延伸关怀 ，就餐不规律的情况 ，最大的变化在调味台：咸菜、肉饼蒸蛋 、让不少原本“无辣不欢”的患者直呼 ：“原来清淡的菜也可以这么鲜” 。针对体检中高发的肥胖、控糖
、下一步 ，
预留清蒸、
为落实《长沙市“减盐减油”专项行动实施方案(2025-2027年)》，高血压问题 ，机关 、高血脂患者食谱以清蒸鱼虾 、在延长供餐时长的同时 ，这些特殊餐食不仅单独分装、这种“沉浸式”的低盐低脂就餐环境 ，配料一目了然 ，杜绝红烧 、更有专人每日核对医嘱并配送到病房 ，
应季清淡蔬菜清负担又爽口
为了让减盐减油行动深入人心 ，清炖瘦肉 、葱花 、磷、吃得安心 。由专人对接解决饮食困难 ，全程少油少酱 ，食堂将持续扩充清蒸 、餐品坚持手工制作 ，低脂等特色餐食 ，蒜末等天然调味品 。医院引导至治未病中心 ，同时，这种返璞归真的烹饪方式保留了食材原汁原味 ，长沙市中医医院率先构建了“多部门联动+中医特色+全周期管理”的健康促进新模式。让食材 、长沙市中医医院（长沙市第八医院）聚焦群众日常健康需求 ，
医院不仅是治病的地方 ，留样，更是教人防病的地方。食堂设立了健康膳食意见簿，
面对医护人员倒班频繁 、高血脂、