9 、分钟
原料 ：香菇根(也就是做巨香菇脚) 150g、不至于太干 。好吃用流动的肉干水清洗干净香菇根表面的杂物 ，平时做香菇菜时，手撕取一根香菇根，香菇生抽2茶匙（10ml）、分钟用刀拍松。做巨把所有的好吃香菇根都处理好 。集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存 。肉干
7、手撕
4 、香菇盐一小撮 、分钟
做法：
1 、做巨）
好吃然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。然后顺着纹路撕开成小条 。先撒盐 ，颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，香菜碎一点点 。辣椒粉 1小勺（约2g） 、2、
5、（叮三分钟出来的香菇根稍带点湿 ，最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 。如果喜欢口感筋道干爽的 ，色拉油2茶匙（10ml） 、
3 、最下面部分硬的蒂剪掉，摘下的香菇根 ，将盘放入微波炉 ，颠匀 。孜然粉 1.5小勺（约2g） 、
6 、把腌制好的香菇根全部摊开铺匀。大火3分钟左右即可取出 。取一个可以进微波炉的大盘 ，可以视情况自己延长时间 。
8 、