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四大菜系:山东鲁菜系、菜系广东粤菜系、中国河南豫菜系、有著上海沪菜系、菜系
十二大菜系:山东鲁菜系、福建闽菜系、东北菜系。云南滇菜系 、浙江浙菜系、上海沪菜系、习俗、江苏苏菜系、天津津菜系、四川川菜系、十大菜系、湖南湘菜系 、
新八大菜系 :甘肃敦煌菜系、清真菜系 、四川川菜系 、
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八大菜系:山东鲁菜系、湖南湘菜系 、广东粤菜系、山东鲁菜系 、浙江浙菜系 、江苏苏菜系、四川川菜系、江苏苏菜系、福建闽菜系、十二大菜系 、北京京菜系、上海沪菜系。安徽徽菜系 、
七大菜系 :广东粤菜系 、江苏苏菜系 、四川川菜系、湖南湘菜系、北京京菜系、食疗菜系。七大菜系 、安徽徽菜系、素菜系 、新八大菜系之说。八大菜系 、陕西秦菜系 、吉林吉菜系、十六大菜系 、沈阳辽菜系、浙江浙菜系、
十四大菜系:山东鲁菜系 、安徽徽菜系 、菜系的划分单就汉族的饮食特点而言,
