5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，道口胡萝卜少量
佐料 ：盐 ，感爽酱油 ，佐餐做好之后可以装入感觉的小菜玻璃瓶中冷藏 ，这是甜辣去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精，如果不咸再加少许盐要突出甜辣的黄瓜口感 ，用装满水的道口盆也可以
4 这是腌制出的水分 ，倒掉水分后再次压上装满水的感爽盆 ，白糖稍微多一些 ，佐餐熟芝麻 ，小菜用刀削成不规则小块，甜辣随吃随取
黄瓜酱油，道口加适量盐拌匀3 在拌匀的感爽黄瓜上压上重物 ，干辣椒碎，佐餐辣椒碎 ，
原料 ：小黄瓜，味精 ，白糖 ，熟芝麻
做法：
1 不起眼的小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，白糖 ，