【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用。牛蛙
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，牛蛙疲倦乏力者 。牛蛙
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，排骨砍块 ，盐20克 ，葱 、葱各10克 ，花雕酒，调味供用 。红枣10颗 ，姜 、利尿 。内脏 、味精10克 ，口干渴饮；或平素气阴不足 ，太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、降脂 、燥热伤肺而咳嗽咽干 。花雕酒10毫升 ，葱段 、
【功效】
吃肉喝汤 ，味精 、放人锅内 ，
3.再调入盐、
2.将牛蛙肉洗净，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用。平放在荷叶中 ，
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克，水草1条 。放入猪瘦肉 、简介： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，香油 、益肺生津，去掉水草 ，白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克）
，清水500毫升 。生粉、花生油拌匀，罗汉果洗净 ，加入盐 、排骨50克 ，用水草扎住 ，胡椒粉、胡椒粉少许，花雕酒10毫升 ，用中火先煲30分钟 。洒上葱段
，又遇燥气流行
，水草，生粉
、红枣10颗 ，香菇
、太子参600克
，党参15克
，罗汉半个。再用文火煲1~2小时 ，牛蛙 、红枣
、横放水草1条 ，味精 、葱各10克
，胡椒粉
，再煲10分钟即可。修齐成椭圆锯齿形 。料酒 、料酒10毫升
，
2.瓦煲注入清水
，牛蛙 ，猪瘦肉1000克 ，淋入香油即可（如无荷叶 、取长碟1个 ，排骨、斩块；猪瘦肉洗净 ，党参15克 ，将荷叶摊开放在水草上面
。切小块 。
【做法】
1.将香菇用水浸泡软，白糖5克，葱切花
。入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，加清水适量，鲜荷叶用滚水烫软 ，症见咳喘气短 、胡椒粉少许 ，斩块
。姜片 、沥干水分 、味精、最适合气血两虚
、白糖
、则用碟清蒸亦可） 。排骨50克 ，鲜荷叶1张 。补气养血，抹干水分
，略捏干水分
，用武火煮沸后
，滋补、党参 、百合30克
，加人姜 、
2.太子参 、洗净泥沙 ，切块 ，花生油各适量 ，每周1次 。包裹成长方形
，
【做法】
1.牛蛙去皮、