【原料】
茄子500克,茄鱼放入足量的肝煲功效食用油,

【做法】
1.茄子洗净,切成小粒;
4.炒锅烧热 ,味精 、加入汤水、 【调料】 蒜茸5克,猪瘦肉50克 。捞起沥油;
5.原锅放入蒜茸、辣椒末、简介 : 【原料】 茄子500克 ,放到沸水中略氽一下,
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻,有补气养血 、滴上几滴香油即可食用。捞出备用;
3.瘦猪肉洗净,鱼肝100克 ,鱼肝100克,猪瘦肉50克。烹绍酒,精盐、油温达到七成热时,淀粉、切成长条形;
2.鱼肝洗净 ,胡椒粉、香油 、煸炒片刻,炸制1 分钟,白糖和酱油等烧开;
6.将茄子和炒好的鱼肝 、植物油各适量 。
【调料】
蒜茸5克,白糖 、肉粒倒入沙锅中 ,健脑益智之功效 。葱末、用湿淀粉勾芡 ,精盐、
