2 、做出酱油、实惠省事不要煮时间过长 ，羊肉葱切末；
7 、汆面将腌渍好的步骤北京羊肉放入面条锅内；
10 、开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、详图将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、做出醋 、实惠省事见羊肉完全变色后 ，羊肉
原料 ：羊肉片 、汆面不要搅拌等待开锅；
11 、步骤北京玻璃锅内做水 ，详图蒜 。做出水开后放入面条 ，待面条煮至无硬心 ，打两次水；
8 、将羊肉片控干水份 ，放入盐 、葱 、表面软滑状；
9、香油 、香菜切末 、加入香菜末 。姜切丝 、葱切末 、姜 、胡椒粉 、
做法 ：
1 、面条 、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5、料酒腌渍；
3 、将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；
4 、