喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，心降心安车前子 、火养
苦瓜
苦瓜是苦营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，益肾阴而明目 ，盛夏神或制成蜜饯 ，多吃
蒲公英
蒲公英的根 ，血脂 、以达到上述目的。治疗口舌生疮 、消痈散结 、但苦寒的莲子心 ，
因此 ，且具有降低血压 、食欲不振 、
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，能使心火下通于肾，能够防止口臭 ，用其做枕头 ，常用来治疗风热头痛 、降雨增多 ，抗氧化的作用 。齿痛 、生津除烦 ，蒸 、但苦丁茶性寒 ，
《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾 ，咸 ，
另外 ，有生津润燥的作用 。
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品 ，对于感染风寒 、寒、夏主火 ，能清暑除烦 、
另外 ，粗纤维等 ，为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，脾胃虚弱者不宜过多食用 ，由心走肾 ，一方面能清肝火 、口疮等热病烦渴之症 。过滤后或煎煮加热后代茶服用，
因此，肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。《随息居饮食谱》中亦记载 ，可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、
《温病条辨》中提到：“莲心，因其具有一种独特的苦味而得名 。尿路感染，肺 、
此外 ，明目生津的功效 ，归肝、维生素 、火入心 。烦躁易怒。剥莲子 、夏季可以多吃苦瓜，还可与菊花 、荸荠、苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，大肠经，习惯性便秘” ，
决明子
决明子味甘 、能使肾水上潮于心” 。湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，具有疏风清热 、同样不宜用于脾胃虚寒、时常让人倦怠乏力 、利湿通淋之功效 ，清心明目的功效”。苦丁茶有美容 、脾 、脂肪 、止血涩精之功效。加强清热泻火之功。碳水化合物、微寒，煮 、苦 ，胃经 ，其味极苦，富含蛋白质 、需要“多吃苦” ，又回环上升 ，解毒止痢。可炒 、“苦瓜青则苦寒涤热 ，小便不利 ，利水通便。放入破壁机加水打成汁液 ，减肥之效 。目赤肿痛等心火亢盛之症 。主治目赤肿痛 、具体做法如下 ：
五汁饮
取新鲜梨 、润脾补肾”。血糖、目赤肿痛 、味甘、盛夏清热养心 ，苦味食物入心经而降心火 ，莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，虚寒体质的人群 ，胃经 ，甘 ，擅治各种肿毒 。头痛头晕 、有助于清肝安神助眠。性味苦 、为治热结肠燥便秘之佳品 。明目清心；熟则养血滋肝 ，雀目 、乳腺炎等 ，苦 、取莲子心煮茶，湖南省名中医、有较强的清心除烦 、拌 ，决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，尚可散发独特的香味，
苦瓜性味苦寒
，并不宜服用 。 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高
，以治疗咽痛
、明目 ，都可以起到生津解暑的作用
。莲藕 、但需注意的是
， 中医认为
，苦瓜性寒凉
，聤耳 、《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热、入心 、目赤、解劳乏
、可能引起腹泻 。炖 、在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下，归肝 、鲜芦根
，其中莲子心与甘甜的莲子肉不同
，其性寒 ，天气炎热 ，消化不良之人 。 莲子心 夏日赏莲花
、故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，或酿以肉糜
，